В филиале «Тепличный» в мае запустят производство замороженных овощей и ягод
В середине мая в филиале «Тепличный» РУП «Витебскэнерго» планируют запустить производство замороженных овощей и ягод. Установка линии глубокой заморозки позволит вырабатывать при односменном режиме работы 2 тысячи тонн готовой продукции из собственного и покупного сырья.
Как рассказал директор предприятия Павел Фоминов, в настоящее время в новом цехе ведется монтаж технологического оборудования, в том числе морозильных камер с общим объемом хранения 890 т. На новой линии будут выпускать различные смеси вплоть до девятикомпонентных. Филиал планирует реализовывать продукцию не только на отечественном рынке. Прорабатываются возможности поставок на экспорт.
Ввод этого объекта позволит значительно повысить долю использования собственных овощей, а также предоставлять услуги по заморозке давальческой продукции и ее хранению.
Еще одним масштабным проектом предприятия стала модернизация консервного участка цеха переработки продукции. Частичное обновление технологического оборудования позволило увеличить объем производства в денежном выражении со 180 тыс. до 280 тыс. рублей, достичь рентабельности реализации 6,8 %.
Ассортимент выпускаемой продукции разнообразный. Соленая и квашеная сезонная продукция, в том числе в вакуумной упаковке (квашеная капуста, укроп соленый, томаты соленые, огурцы соленые), овощные консервы (сок томатный, маринованные овощи), плодово-ягодные консервы (протертые с сахаром), соки и напитки.
Консервный участок филиала «Тепличный»
– С учетом мировых тенденций в сфере экологии на сокоприготовительном участке цеха установлена линия розлива продукции в стекло. Для этого мы используем стеклянную тару отечественного производства емкостью 0,75 л. Общий годовой объем производства соков в ней составляет 86 тыс. бутылок. В производственной линейке присутствует сок березовый в ассортименте, сок томатный, апельсиновый, манго, ананасовый, яблочно-апельсиновый, яблочно-виноградный, грейпфрутовый, – рассказал Павел Фоминов.
Побывали журналисты и на новой современной молочнотоварной ферме на 400 голов КРС в деревне Стайки. Масштабный проект по реконструкции комплекса филиал «Тепличный» РУП «Витебскэнерго» реализовал буквально за год. МТФ заработала в конце июля прошлого года. Здесь создано 17 новых рабочих мест, на которые трудоустроены жители окрестных деревень. В комплексе, оборудованном под беспривязное содержание скота, установлен доильный зал «Елочка» 2Ч16. Программа системы управления доильным залом позволяет вести учет надоев по каждому животному. Во время технологического переоснащения фермы созданы выгульные площадки, помещения вентилированы, установлена система водопоения, механизирована раздача кормов, построены новые сенажные траншеи, весовая, навес для содержания телят, обустроены бытовые помещения для персонала.
Буквально в нескольких сотнях метров от реконструированной МТФ ведется строительство роботизированной фермы на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Финансирование проекта стоимостью 21,5 млн рублей ведется за счет собственных средств «Витебскэнерго» и кредитных ресурсов Банка развития. Ввод объекта в эксплуатацию намечен на ноябрь 2019 года. Реализация проекта позволит создать 33 новых рабочих места.
Анастасия ТУРОК.
Фото автора.
