Зажигаем осень с «Аршанкай» | видео
Давно в ленте не было героя наших шуточных и креативных видеороликов, который так полюбился подписчикам «Аршанкі», – Владимира Яскевича @vyaskevich. И вы, наверное, уже успели по нему соскучиться.
Помните, мы обещали ярко и креативно открыть новый творческий сезон? Так вот, чтобы вас не застала осенняя хандра, создали для вас аппетитный и одновременно интригующий контент. В нем мы презентуем новую героиню – неординарную и позитивную Инну Иозину @inna_iozina. Уверены, она вам тоже понравится.
А мы напоминаем, что сейчас идет подписка на «Аршанскую газету» на 4-й квартал этого года. Не забудьте подписаться, ведь в печатной версии вы найдете еще больше новостей. А рецепт вкусных щей можно прочитать на нашем сайте orshanka.by.
Улыбнитесь и не жалейте лайков нашим героям! Оставайтесь с нами! С «Аршанкай» будет интересно!
За рецепт щей и красивую локацию спасибо @polza_vmeste. А щи вкуснее с продукцией агрокомбината «Юбилейный» @ybileyni_orsha.
Щи из свежей капусты
На кастрюлю 3 л понадобятся: свиные ребрышки – 1 пластина, капуста – 0,5 кг, картофель – 3 шт., морковь – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., лук порей – 1 шт., сельдерей, петрушка, соль, специи – по вкусу.
Отвариваем ребрышки в течение 1,5 часов, процеживаем бульон. Шинкуем капусту, режем кубиками картофель и отправляем в бульон с ребрышками вариться. Тем временем обжариваем порезанный соломкой перец, добавляем к нему нашинкованную на крупной терке морковь и порезанный лук порей. Когда овощи в бульоне сварятся, добавляем в кастрюлю корень сельдерея, нашинкованный на мелкой терке, зажарку, лавровый лист и варим еще 5-7 минут. Солим по вкусу, добавляем специи, зелень петрушки и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
Ольга ТИХОНОВА.
Фото Сергея СЛЕПЦОВА.
Видео автора.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
